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[地标产品背后的故事]清热降火的筠连苦丁茶
http://jl.ybxww.com 2017-11-17 来源:宜宾新闻网

筠连苦丁茶。(青山绿水公司供图)

编者按:

保护就是发展,发展就是传承。近年来,宜宾加快地标培育和申报工作,取得了明显成效。目前,宜宾已有宜宾酒、南溪豆腐干、南溪白鹅、筠连苦丁茶、筠连红茶、筠连粉条、筠连黄牛、屏山炒青茶、屏山白魔芋、兴文山地乌骨鸡、兴文方竹笋、李庄白酒、合什手工面、长宁竹荪(长宁长裙竹荪)、沙河豆腐共计15个产品获得国家地理标志产品保护,正在申报中的还有9个产品。地标产品数量居全省第三位。连日来,宜宾新闻网记者采访了各区县质监部门,了解到了这些地标产品背后的故事。

入一口苦丁茶,阵阵微苦后,丝丝回甜随后即来……令人回味无穷。筠连苦丁茶早在2010年便成为国家地理标志保护产品,其产品具有清热降火、降三高的功效,经过多年的发展,筠连苦丁茶早已闻名遐迩、深入人心。10月31日,让我们一起走进筠连苦丁茶的世界。

苦丁茶采摘。(青山绿水公司供图)

从野生到种植  最贵卖到4200元/斤

据介绍,苦丁茶作为民间传统的野生饮品在我国已有2000多年的历史。很长一段时间里,人们饮用的苦丁茶均为野生。20世纪80年代后,部分农户开始房前屋后的零星种植,逐渐扩大苦丁茶的产品数量,在加工上仍保持传统工艺。直到1997年,筠连县双腾镇李国章借鉴绿茶制作工艺,创新出苦丁茶加工新工艺。

由新工艺制作出的苦丁茶产品集饮用、保健、观赏为一体,刚投入市场,迅速被广大消费者认可和喜爱,销售全国多个省市,其经济效益特别明显。据筠连县质监局关于苦丁茶的相关资料中介绍,苦丁茶产品最初的原料均来源于野生,其产品得到北京、上海、广州、杭州等大城市市场的青睐,当时最高价达4200元/斤,一般产品价格都能达1000元/斤左右。

这样的行情促进了苦丁茶向产业化方向发展。多年来,其发展突飞猛进,目前,该县苦丁茶面积达10多万亩,其产值达亿元以上,筠连县成为全国的苦丁茶基地大县。

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